İSTANBUL ET VE
GIDA PAZ.SAN.TİC.LTD.ŞTİ.
1987 yılında kurulmuştur.
19.08.1993 tarihinde Kırşehir ili Körpınar Köyü Çiçekdağı Yolu 8.km mevkiinde 40
dönümlük arazi satın alınarak entegre tesis inşaat faaliyetleri başlatılmıştır.
Tesislerimiz, yılda 60 bin
küçükbaş ve 15 bin büyükbaş hayvan AET standartlarına ve islami kaidelere göre
kesim kapasitesine sahiptir. Kesim, sakatad işleme, kemikten ayırma, parçalama, et
mamülü üretme,paketleme işlemleri en son teknolojilere uygun ve entegre olarak
yapılmaktadır.
Tam kapasite yaklasık 83
personelin istihdam edileceği tesislerimizde 5 yılda 5 bin büyükbaş, 10 bin
küçükbaş besi ve 15 bin ton yem üretimi gerçekleştirilmektedir.
Entegre tesislerimiz Kasım 1995 yılında faaliyete geçirilmiştir.
40 dönümlük bir arazi üzerine yayılan İSTANBUL ET VE GIDA PAZ.SAN.TİC.LTD.ŞTİ.
Kırşehir kombinası tesisleri 7 dönümlük bir kapalı alana sahiptir. Ana fabrika
binası ve bütün yardımcı tesisler prefabrik beton elemanlar üzerine inşa
edilmiştir. Kesimhane ve diğer ıslak bölümlerde duvarlar seramik ile kaplanmıştır.
150 büyükbaş ve 1000 küçükbaş hayvanı barındıracak kapasitede yarı açık
hayvan padokları, sığırlar ve koyunlar için ayrı ayrı düzenlenmiştir. Kamyonlarla
gelen hayvanlar özel platformlar da indirilip, ilk veteriner kontrolleri yapıldıktan
sonra, gerekirse canlı elektronik ve bilgisayarlı kantarla tartılarak padoklara
alınır. Sığırlar münferit bölümlerde dinlendirilirken, koyunlar sürüler halinde
özel bölümlere konurlar. Besi padoklarımız yarı açık olup 20 dönüm
kaplamaktadır. Bu üniteler Amerikan Kalkınma Vakfından örnek alarak
projelendirilmiştir. Besi süresi 180
günden 2500 adet büyük baş besi yapılıp yılda 5000 adet besi hayvanı
üretilmektedir.
Besicilik tesislerimizde her besi danası tüm besi dönemi boyunca bilimsel ve doğal
yetiştirme yöntemlerine tabi tutulmaktadır.
Firmamız bütün gıda üretim
sertifikalarını almıştır. 
|